ビタミンCだけ合成原料を使っているのはなぜですか?
私たちは、やむをえない場合を除き、原料は天然の食物由来原料を使用しています。
マルチビタミンミネラルフォーウィメンでは、葉酸とビタミンCを配合しています。葉酸は、非常に不安定な栄養素で、酸やアルカリ、酸素、光、熱などによって、簡単に安定性を失い、壊れてしまいます。マルチビタミンミネラルフォーウィメンの設計者の分析では、酸(ビタミンC)と一緒に配合することで、葉酸が損失してしまうことが分かっています。
そのため、そのまま一緒に配合してしまうと、製造後、時間がたてばたつほど、葉酸の量が減少してしまうわけです。
そこで、そのような損失を避けるためにビタミンCをコーティングした原料を使用することにしました。ただし、コーティングされたビタミンCは合成原料しか存在しないため、大切な葉酸を保護するために、やむなく合成原料を使用したというわけです。
(2013年5月30日)