2017.05.01

2017年4月号：ポリフェノールをうまく活用するために

商品と一緒にお届けしています YFP（Yell From Partners) に掲載しています。

「知っておきたい最新情報」のバックナンバーのご紹介です。

2017年4月号は「ポリフェノールをうまく活用するために」です。

スーパーフードとして知られているブラジル・アマゾン原産の果実、「アサイー」に子宮内膜症の抑制効果があるかもしれないというマウスを使った研究結果が発表されました（１）。そして、それはアサイーに含まれているポリフェノールという植物成分の働きによるものではないかと考えられているようです。そこで、なにかと話題のポリフェノールをうまく活用する方法を考えてみました。

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