2017.08.01

2017年7月号：「旬」は美味しく、パワフル！

商品と一緒にお届けしています YFP（Yell From Partners) に掲載しています
2017年7月号のバックナンバーのご紹介です。

「旬」は美味しく、パワフル！　旬の野菜で自然のチカラをいただく　でした。

野菜には、ビタミンやミネラルなどの必須微量栄養素だけでなく、自ら移動することができない植物が自らを守るためにつくった物質、ポリフェノールが豊富で、まさに、自然の恵と言えます。それらを丸ごといただくことはさまざまな生理活性物質の相乗作用があり、サプリメントにない働きがあります。そして、それらの自然の恵が最も多く含まれる時期こそが「旬」なのです。さらに、最も美味しいとあれば、旬の野菜を食べない手はありません。そこで、夏の旬野菜をご紹介します。

※画像をクリックすると、PDFファイルでダウンロードできます。